Ароматное масло с чесноком

872
Я очень люблю ароматное растительное масло, которое можно легко сделать самому.
Ароматное масло с чесноком
Ингредиенты: 

Масло растительное (любое — кукурузное, подсолнечное, оливковое) — 1 стакан.

Чеснок — 2-3 зубчика (можно больше).

Сушеные травы и приправы — по желании и вкусу. (орегано, майоран, укроп, петрушка, сельдерей, черный перец и т.п.).

Как готовить: 

Взять банку или кувшин с крышкой. Чесночные дольки разрезать пополам, опустить в банку. Залить маслом. При желании добавить травы или приправы по вкусу, закрыть банку. Использовать можно как заправку для овощных салатов или для запекания рыбы.

Есть можно сразу, но чем дольше настаивается  — тем ароматнее. Но долго (больше 2-3 недель) хранить чеснок в масле нельзя — он испортится. Можно вынуть чеснок и дальше пользоваться маслом.

Ароматное масло с чесноком

Наталья Трубиновская

Моя страница в Контакте: Кунсткамера Натальи Трубиновской

Читайте также: